Makanan Super Untuk Penderita Stroke

Orang yang habis terkena Stroke biasanya akan merasakan sebagian anggota tubuhnya lumpuh atau tidak bisa digunakan dengan normal. Stroke bisa terjadi karena otak kehilangan aliran darah sehingga jaringan otak tidak mendapatkan oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan. Stroke bisa membahayakan dan harus secepatnya mendapatkan pertolongan medis. Meskipun Stroke terlihat parah namun masih bisa diobati dan kembali seperti semula atau setidaknya mendekati normal. Diet sehat pasca serangan stroke sangat penting untuk pemulihan dan mencegah serangan stroke berulang. Beberapa makanan wajib dihindari pasca Stroke adalah :
1. Makanan Berlemak.
2. Mengurangi atau menghindari garam
3. Mengurangi atau menghindari Sodium.

Sedangkan untuk pemulihan pasca Stroke ada beberapa makanan yang dianjurkan :
1. Buah dan Sayuran.
Buah-buahan dan sayuran sudah sangat dikenal akan berbagai macam kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat seperti Vitamin, mineral, serat dan zat anti oksidan yang diketahui mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat. Mengonsumsi berbagai macam jenis buah-buahan dan sayuran segar berwarna, berpotensi mendapat banyak asupan nutrisi yang tubuh butuhkan. Makanan yang kaya antioksidan umumnya ditandai dengan buah atau sayuran yang berwarna, termasuk ceri, buah berry, buah apel, jeruk, semangka, lemon, tomat, sayuran hijau, brokoli, paprika, bawang dan kubis.

2. Seluruh Biji-bijian
Gandum murni adalah biji-bijian yang belum melewati proses yang bisa menghilangkan nutrisi yang terkandung sehingga hal ini masih kaya akan vitamin, mineral, serat dan antioksidan. Diet makanan yang berasal dari gandum bisa mengurangi resiko penyakit kardiovaskular yaitu jantung dan stroke. Mengkombinasikan makanan dari berbagai biji-bijian seperti gandum, bbuigur, barley, beras merah,jagung kedalam diet anda secara teratur bisa mengurangi ptensi terkena stroke dikemudian hari.

3. Protein tanpa lemak.
Protein dibutuhkan untuk pertumbuhan otot dan perbaikan jaringan tubuh. Untuk itu protein sangat penting, dan makanan berprotein yang sehat adalah seperti ayam tanpa kulit, kacang-kacangan, susu rendah lemak, susu soya (kacang kedelai). Semua makanan itu rendah lemak jenuh dan trans, yang bisa meningkatkan resiko penyakit jantung , stroke, dan kondisi kesehatan lainnya. Saat memasak atau memesan makanan yang berbasis protein pilihlah metode memanggang, mengkukus. Ikan juga sumber protein yang baik dan menyediakan asam lemak omega 3, yaitu lemak esensial yang tidak bisa dibuat sendiri oleh tubuh.

Makanan Super Untuk Penderita Stroke

Satu hal yang menyulitkan para penderita stroke makan-makanan diatas adalah karena mereka sulit untuk mengunyah makanan. Sehingga sangat menyulitkan nutrisi masuk kedalam tubuh. Selain itu juga bagi keluarga yang menguruskan akan kesulitan dalam memasak dan menentukan menu yang tepat untuk lidah dan juga kesehatan para penderita Stroke.

Untuk memulihkan para penderita pasca stroke telah tersedia makanan organik dari Melilea. Produk Melilea memudahkan untuk dikonsumsi dan mengenyangkan. Karena makanannya berbentuk serbuk yang dibuat dengan shaker sehingga tinggal minum saja. Produk Melilea terdiri dari 3 jenis makanan :
1. Greenfield Organic

Melilea Greenfield Organic

Komposisi :

Sumber Nutrisi Nabati yang Baik
Whole Grain (Gandum, Barley, Beras, Jagung Manis), Oat, Spirulina, Wortel, Protein Kedelai Terhidrolisa, Kelp, Bayam, Dulse, Enzim Pepaya, Swiss Chard, Seledri, Selada Air, Kacang Kedelai, Kubis, Rempah, Peterseli, dan Jahe. 

 Merek Organik Peraih Awards!

Minuman kaya nutrisi yang diformulasikan secara spesial dari golden grain, sayuran, dan buah yang kaya akan fitonutrisi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda. Sebagai minuman yang kaya nutrisi nabati, minuman ini sangat mudah disajikan untuk dapat meningkatkan kesehatan dan kecantikan Anda.

• Meningkatkan Kesehatan Fisik dan Ketahanan Tubuh Membersihkan tubuh anda, menyediakan tubuh Anda dengan nutrisi yang seimbang untuk meningkatkan kesehatan.
• Menjaga Kulit dari Dalam ke Luar Produk yang dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dari dalam dengan menyediakan nutrisi bagi kulit Anda, menjadikannya tampak sehat dan cantik.
• Dikenal Secara Tradisional untuk Menjaga Kesehatan Tubuh Makanan organik fungsional yang berfungsi mengatur metabolisme tubuh sehingga dapat meningkatkan kesehatan tubuh.

Pertahanan Alami dari Alam, yang dipersembahakan MELILEA!
Fitonutrisi merupakan suatu komponen organik dari tanaman yang juga dikenal sebagai komponen fitokimia. Contohnya adalah karotenoid, flavonoid, likopen, fenol, dan indoles. Fitonutrisi ini secara alami hadir di dalam tanaman dengan berbagai warna. Penelitian di seluruh dunia telah mengkonfirmasi bahwa komponen ini bisa menjadi pertahanan terbaik dari alam untuk mempertahankan gaya hidup sehat!

Makanan apa menyediakan fitonutrisi untuk kita? ?
Jawabannya adalah berbagai buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, legum, dan kacang-kacangan, semuanya kaya akan fitonutrisi untuk meningkatkan kualitas kesehatan. Warna, jumlah dan jenis fitonutrisi bervariasi, tergantung pada spesies tanaman, kondisi tanah dan faktor lingkungan lainnya. Tanaman yang ditanam secara organik merupakan sumber ideal fitonutrisi untuk diet nabati harian Anda, karena mereka adalah spesies alami yang tumbuh di lingkungan bebas polusi.

Makanan Utuh (Whole Food) yang Kaya Nutrisi: Direkomendasikan untuk mengkonsumsi berbagai buah-buahan, sayuran, biji-bijian, legum, dan kacang-kacangan berwarna setiap hari untuk mendapatkan segala manfaat dari ribuan jenis fitonutrisi.

Berapa Banyak Serat Makanan Harian yang Anda butuhkan?
Berdasarkan rekomendasi dari United States National Academy of Sciences, Institute of Medicine, dibutuhkan 20-30 g serat per hari untuk orang dewasa.

2. Apple Orchard Melilea

Apple Orchard Melilea

Sumber Vitamin
Apel Hijau, Cranberry, Fruktosa, Rosehips, dan Lemon

APEL HIJAU
Kaya dengan Vitamin C dan flavonoid alami, antioksidan yang menguatkan sistem imun tubuh. Serat pangan dan pektin yang membantu gerak peristaltik usus dan membantu proses pencernaan.

CRANBERRY
Sumber vitamin C, serat, dan berbagai fitonutrien yang sempurna. Melancarkan sistem urinary dan mencegah pembentukan batu ginjal serta membuang toksin dari darah.

ROSEHIP
Kaya akan antioksidan seperti vitamin C dan flavonoid. Membantu mencegah infeksi bakteri, sehingga meningkatkan fungsi sistem urinary.

LEMON
Kaya akan vitamin C, flavonoid, asam sitrat, kalsium, dan fosfor, yang memperkuat sistem imun tubuh.

Campuran dari Apel Hijau dan Buah-buahan Segar

Untuk mendapatkan minuman menyegarkan, tidak ada yang lebih baik selain MELILEA Serbuk Minuman Apel Hijau. Hanya dengan mencampurkan 2-3 sendok bubuk apel hijau ke dalam air dingin, Anda bisa merasakan segelas minuman yang kaya dengan manfaat alami yang akan segera melepas dahaga Anda.

MELILEA Serbuk Minuman Apel Hijau Instan adalah campuran jus buah Apel Hijau, Jeruk Limau, Rosehip, dan Cranberry segar yang diubah menjadi berbentuk Kristal bubuk agar melindungi kandungan Vitamin C dan Nutrisi lain di dalamnya. MELILEA Serbuk Minuman Apel Hijau adalah pilihan yang sehat bagi anak-anak hingga orang tua setiap harinya. 

3. Soya Milk Melilea 

Susu Kedelai Melilea

Kacang Kedelai, Maltosa, Sukrosa

Protein Nabati yang diberikan oleh Kacang Kedelai adalah sumber protein yang baik karena memiliki nilai PDCAAS sekitar 0.90, dimana angka ini menjadikan kacang kedelai dapat cukup menggantikan protein dari daging (PDCAAS 0.92). Minuman dari kacang kedelai sangat bagus untuk memelihara kesehatan anggota keluarga Anda yang aktif. 

Setiap Hari, Minumlah Soya MELILEA untuk Meraih Kesehatan!
MELILEA Minuman Serbuk Kedelai terbuat dari kedelai organik yang ditanam secara eksklusif di tanah hitam yang subur di daerah Heilong Jiang, Timur Laut Cina. Kacang yang melalui seleksi kualitas yang ketat kemudian diproses penggilingan, konsentrasi vakum, dan pengeringan semprot dengan menggunakan teknologi tercanggih yang pernah ada. Teknologi ini memungkinkan setiap kandungan nutrisi di dalam kacang kedelai tetap terjaga TANPA MENGGUNAKAN TAMBAHAN bahan kimia, bahan pengawet, bahan perasa, dan zat warna apapun.

Minuman Bergizi & Lezat Setiap Hari untuk Anda

• Kedelai alami dari tanah hitam yang subur di Heilong Jiang.
• Bergizi tinggi dan kaya protein, lesitin, dan isoflavon.
• Telah dikupas kulitnya, memberikan rasa yang lebih enak.
• Tanpa perasa buatan dan pewarna.
• Tanpa pengawet dan zat aditif makanan.
• Minuman kesehatan yang lezat untuk seluruh keluarga.  

  Cara penyajian :
Untuk penyajian rasa terbaik dicampur 3 jenis makanan menjadi satu atau 3 in 1.
Dengan takaran 3 sendok soya milk, 2 sendok takar apple orchar dan 1 sendok takar Greenfield Organik. Air yang digunakan  250 ml s/d 300 ml.

Apple Orchard juga bisa disajikan tersendiri di air dingin, netral maupun hangat.

Soya Milk Melilea juga bisa disajikan tersendiri di air dingin, netral maupun hangat.

Greenfield Organic memiliki rasa netral (tidak ada rasa) karena memiliki komposisi sayuran murni sehingga untuk rasa enak bisa dicampur dengan apple orchard untuk rasa segar dan manis dari soya milk.

Order : Bpk Imam Wijayanto 0856-991-6869 (IM3)

Konsultan kami akan mendatangi anda di wilayah Serpong, Tangerang, Bintaro, Jakarta.

Ada beberapa paket untuk anda :

Paket Makanan Untuk Stroke

Paket Makanan Untuk Stroke

Paket Makanan Untuk Stroke

Order : Bpk Imam Wijayanto 0856-991-6869 (IM3)
Konsultan kami akan mendatangi anda di wilayah Serpong, Tangerang, Bintaro, Jakarta.

Orang yang habis terkena serangan stroke akan merasakan secara tiba-tiba separoh dari badannya tidak bisa digunakan, tidak bisa melihat dengan jelas, merasa pusing, serta bingung. Stroke bisa terjadi ketika otak kehilangan aliran darah karena terjadi pembekuan atau terjadi perdarahan diotak. Selain mendapatkan pertolongan medis, pengobatan dan rehabilitasi, diet yang baik adalah bagian penting dari penyembuhan pasca stroke. Sementara itu juga, mengkonsumsi makanan yang sehat, serta menghindari makanan tertentu bisa menurunkan risiko stroke selanjutnya. - See more at: http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/makanan-yang-harus-dihindari-setelah-stroke.html#sthash.xAOS4WVq.dpuf

Orang yang habis terkena serangan stroke akan merasakan secara tiba-tiba separoh dari badannya tidak bisa digunakan, tidak bisa melihat dengan jelas, merasa pusing, serta bingung. Stroke bisa terjadi ketika otak kehilangan aliran darah karena terjadi pembekuan atau terjadi perdarahan diotak. Selain mendapatkan pertolongan medis, pengobatan dan rehabilitasi, diet yang baik adalah bagian penting dari penyembuhan pasca stroke. Sementara itu juga, mengkonsumsi makanan yang sehat, serta menghindari makanan tertentu bisa menurunkan risiko stroke selanjutnya. - See more at: http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/makanan-yang-harus-dihindari-setelah-stroke.html#sthash.xAOS4WVq.dpuf

Orang yang habis terkena serangan stroke akan merasakan secara tiba-tiba separoh dari badannya tidak bisa digunakan, tidak bisa melihat dengan jelas, merasa pusing, serta bingung. Stroke bisa terjadi ketika otak kehilangan aliran darah karena terjadi pembekuan atau terjadi perdarahan diotak. Selain mendapatkan pertolongan medis, pengobatan dan rehabilitasi, diet yang baik adalah bagian penting dari penyembuhan pasca stroke. Sementara itu juga, mengkonsumsi makanan yang sehat, serta menghindari makanan tertentu bisa menurunkan risiko stroke selanjutnya. - See more at: http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/makanan-yang-harus-dihindari-setelah-stroke.html#sthash.xAOS4WVq.dpuf

Orang yang habis terkena serangan stroke akan merasakan secara tiba-tiba separoh dari badannya tidak bisa digunakan, tidak bisa melihat dengan jelas, merasa pusing, serta bingung. Stroke bisa terjadi ketika otak kehilangan aliran darah karena terjadi pembekuan atau terjadi perdarahan diotak. Selain mendapatkan pertolongan medis, pengobatan dan rehabilitasi, diet yang baik adalah bagian penting dari penyembuhan pasca stroke. Sementara itu juga, mengkonsumsi makanan yang sehat, serta menghindari makanan tertentu bisa menurunkan risiko stroke selanjutnya.

Advertisement

Makanan pasca stroke

Mengurangi makana berlemak

Didalam sel-sel dalam tubuh terdapat cairan dan selaput lendir yang fleksibel, karena terdapatnya lemak yang disebut dengan kolesterol. Meskipun kolesterol ini berperan penting secara biologis, namun terlalu banyak mengonsumsinnya merupakan faktor risiko penyakit jantung dan stroke. Diet yang tinggi lemak jenuh juga terkait dengan kolesterol tinggi, dan membahayakan kesehatan jantung. Lemak jenuh ditandai dengan ciri khas utamanya adalah akan memadat jika diletakkan pada suhu ruangan, contohnya termasuk mentega, keju dan minyak kelapa. Kolesterol dan lemak jenuh biasanya berasal dari produk hewani, termasuk daging dan susu. Sementara itu, lemak trans adalah lemak yang ditemukan dalam minyak sayur terhidrogenasi, juga sangat merugikan bagi kesehatan dan harus dihindari.

Makanan yang harus diganti

Gaya hidup rendah lemak tidak selalu hambar dan membosankan. Ganti item makanan yang tinggi mengandung lemak jenuh dan kolesterol, dengan makanan yang lebih menyehatkan. Misalnya, mengganti mentega dengan light margarin, saus alfredo dengan saus marinara, dan es krim dengan jus buah. Pada saat Anda membuat telur dadar, gunakan hanya bagian putih telur, dan bisa taburi dengan sedikit keju tanpa lemak. Menghilangkan asupan lemak trans memang sebuah tantangan besar, karena Anda harus menghindari sebagian besar makanan seperti keripik, kue mentega, margarin stik, dan semua makanan yang digoreng. Lemak trans adalah hasil dari minyak sayur yang digunakan menggoreng/dipanaskan dengan suhu tinggi.

Menghindari tinggi garam

Hentikan kebiasaan menaburkan garam kedalam makanan Anda, terutama setelah stroke. Sodium atau natrium adalah zat yang ditemukan dalam garam meja dan di sebagian besar makanan olahan, yang membuat tubuh menahan air, sehingga bisa meningkatkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi akan membuat jantung bekerja lebih keras, yang sangat berbahaya terutama pada orang setelah stroke. Orang yang memiliki riwayat penyakit jantung, stroke dan darah tinggi, harus menjaga tingkat asupan sodium atau natrium – salah satunya kurangi asupan garam.

Diet makanan rendah sodium

Menghilangkan kebiasaan menambahkan garam meja untuk makanan adalah awal yang baik, namun itu masih belum cukup untuk diet yang benar-benar rendah natrium. Hal ini karena sebagian besar makanan olahan banyak mengandung sodium, dan demikian Anda harus membiasakan diri membaca label kemasan pada makanan. Bila mungkin, pilihlah makanan dengan natrium yang sangat rendah atau kurang dari 35 miligram per porsi. Dikatakan dengan natrium rendah adalah kurang dari 140 miligram per porsi. Lebih baik membuat sendiri makanan didapur, sehingga Anda bisa mengontrol berapa banyak garam masuk ke dalam makanan Anda. Gunakan saus tomat,  bukannya saus kalengan. Menggunakan bumbu dan herbal bukan menambah garam.
- See more at: http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/makanan-yang-harus-dihindari-setelah-stroke.html#sthash.xAOS4WVq.dpuf

Orang yang habis terkena serangan stroke akan merasakan secara tiba-tiba separoh dari badannya tidak bisa digunakan, tidak bisa melihat dengan jelas, merasa pusing, serta bingung. Stroke bisa terjadi ketika otak kehilangan aliran darah karena terjadi pembekuan atau terjadi perdarahan diotak. Selain mendapatkan pertolongan medis, pengobatan dan rehabilitasi, diet yang baik adalah bagian penting dari penyembuhan pasca stroke. Sementara itu juga, mengkonsumsi makanan yang sehat, serta menghindari makanan tertentu bisa menurunkan risiko stroke selanjutnya.

Advertisement

Makanan pasca stroke

Mengurangi makana berlemak

Didalam sel-sel dalam tubuh terdapat cairan dan selaput lendir yang fleksibel, karena terdapatnya lemak yang disebut dengan kolesterol. Meskipun kolesterol ini berperan penting secara biologis, namun terlalu banyak mengonsumsinnya merupakan faktor risiko penyakit jantung dan stroke. Diet yang tinggi lemak jenuh juga terkait dengan kolesterol tinggi, dan membahayakan kesehatan jantung. Lemak jenuh ditandai dengan ciri khas utamanya adalah akan memadat jika diletakkan pada suhu ruangan, contohnya termasuk mentega, keju dan minyak kelapa. Kolesterol dan lemak jenuh biasanya berasal dari produk hewani, termasuk daging dan susu. Sementara itu, lemak trans adalah lemak yang ditemukan dalam minyak sayur terhidrogenasi, juga sangat merugikan bagi kesehatan dan harus dihindari.

Makanan yang harus diganti

Gaya hidup rendah lemak tidak selalu hambar dan membosankan. Ganti item makanan yang tinggi mengandung lemak jenuh dan kolesterol, dengan makanan yang lebih menyehatkan. Misalnya, mengganti mentega dengan light margarin, saus alfredo dengan saus marinara, dan es krim dengan jus buah. Pada saat Anda membuat telur dadar, gunakan hanya bagian putih telur, dan bisa taburi dengan sedikit keju tanpa lemak. Menghilangkan asupan lemak trans memang sebuah tantangan besar, karena Anda harus menghindari sebagian besar makanan seperti keripik, kue mentega, margarin stik, dan semua makanan yang digoreng. Lemak trans adalah hasil dari minyak sayur yang digunakan menggoreng/dipanaskan dengan suhu tinggi.

Menghindari tinggi garam

Hentikan kebiasaan menaburkan garam kedalam makanan Anda, terutama setelah stroke. Sodium atau natrium adalah zat yang ditemukan dalam garam meja dan di sebagian besar makanan olahan, yang membuat tubuh menahan air, sehingga bisa meningkatkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi akan membuat jantung bekerja lebih keras, yang sangat berbahaya terutama pada orang setelah stroke. Orang yang memiliki riwayat penyakit jantung, stroke dan darah tinggi, harus menjaga tingkat asupan sodium atau natrium – salah satunya kurangi asupan garam.

Diet makanan rendah sodium

Menghilangkan kebiasaan menambahkan garam meja untuk makanan adalah awal yang baik, namun itu masih belum cukup untuk diet yang benar-benar rendah natrium. Hal ini karena sebagian besar makanan olahan banyak mengandung sodium, dan demikian Anda harus membiasakan diri membaca label kemasan pada makanan. Bila mungkin, pilihlah makanan dengan natrium yang sangat rendah atau kurang dari 35 miligram per porsi. Dikatakan dengan natrium rendah adalah kurang dari 140 miligram per porsi. Lebih baik membuat sendiri makanan didapur, sehingga Anda bisa mengontrol berapa banyak garam masuk ke dalam makanan Anda. Gunakan saus tomat,  bukannya saus kalengan. Menggunakan bumbu dan herbal bukan menambah garam.
- See more at: http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/makanan-yang-harus-dihindari-setelah-stroke.html#sthash.xAOS4WVq.dpuf

Orang yang habis terkena serangan stroke akan merasakan secara tiba-tiba separoh dari badannya tidak bisa digunakan, tidak bisa melihat dengan jelas, merasa pusing, serta bingung. Stroke bisa terjadi ketika otak kehilangan aliran darah karena terjadi pembekuan atau terjadi perdarahan diotak. Selain mendapatkan pertolongan medis, pengobatan dan rehabilitasi, diet yang baik adalah bagian penting dari penyembuhan pasca stroke. Sementara itu juga, mengkonsumsi makanan yang sehat, serta menghindari makanan tertentu bisa menurunkan risiko stroke selanjutnya.

Advertisement

Makanan pasca stroke

Mengurangi makana berlemak

Didalam sel-sel dalam tubuh terdapat cairan dan selaput lendir yang fleksibel, karena terdapatnya lemak yang disebut dengan kolesterol. Meskipun kolesterol ini berperan penting secara biologis, namun terlalu banyak mengonsumsinnya merupakan faktor risiko penyakit jantung dan stroke. Diet yang tinggi lemak jenuh juga terkait dengan kolesterol tinggi, dan membahayakan kesehatan jantung. Lemak jenuh ditandai dengan ciri khas utamanya adalah akan memadat jika diletakkan pada suhu ruangan, contohnya termasuk mentega, keju dan minyak kelapa. Kolesterol dan lemak jenuh biasanya berasal dari produk hewani, termasuk daging dan susu. Sementara itu, lemak trans adalah lemak yang ditemukan dalam minyak sayur terhidrogenasi, juga sangat merugikan bagi kesehatan dan harus dihindari.

Makanan yang harus diganti

Gaya hidup rendah lemak tidak selalu hambar dan membosankan. Ganti item makanan yang tinggi mengandung lemak jenuh dan kolesterol, dengan makanan yang lebih menyehatkan. Misalnya, mengganti mentega dengan light margarin, saus alfredo dengan saus marinara, dan es krim dengan jus buah. Pada saat Anda membuat telur dadar, gunakan hanya bagian putih telur, dan bisa taburi dengan sedikit keju tanpa lemak. Menghilangkan asupan lemak trans memang sebuah tantangan besar, karena Anda harus menghindari sebagian besar makanan seperti keripik, kue mentega, margarin stik, dan semua makanan yang digoreng. Lemak trans adalah hasil dari minyak sayur yang digunakan menggoreng/dipanaskan dengan suhu tinggi.

Menghindari tinggi garam

Hentikan kebiasaan menaburkan garam kedalam makanan Anda, terutama setelah stroke. Sodium atau natrium adalah zat yang ditemukan dalam garam meja dan di sebagian besar makanan olahan, yang membuat tubuh menahan air, sehingga bisa meningkatkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi akan membuat jantung bekerja lebih keras, yang sangat berbahaya terutama pada orang setelah stroke. Orang yang memiliki riwayat penyakit jantung, stroke dan darah tinggi, harus menjaga tingkat asupan sodium atau natrium – salah satunya kurangi asupan garam.

Diet makanan rendah sodium

Menghilangkan kebiasaan menambahkan garam meja untuk makanan adalah awal yang baik, namun itu masih belum cukup untuk diet yang benar-benar rendah natrium. Hal ini karena sebagian besar makanan olahan banyak mengandung sodium, dan demikian Anda harus membiasakan diri membaca label kemasan pada makanan. Bila mungkin, pilihlah makanan dengan natrium yang sangat rendah atau kurang dari 35 miligram per porsi. Dikatakan dengan natrium rendah adalah kurang dari 140 miligram per porsi. Lebih baik membuat sendiri makanan didapur, sehingga Anda bisa mengontrol berapa banyak garam masuk ke dalam makanan Anda. Gunakan saus tomat,  bukannya saus kalengan. Menggunakan bumbu dan herbal bukan menambah garam.
- See more at: http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/makanan-yang-harus-dihindari-setelah-stroke.html#sthash.xAOS4WVq.dpuf

Orang yang habis terkena serangan stroke akan merasakan secara tiba-tiba separoh dari badannya tidak bisa digunakan, tidak bisa melihat dengan jelas, merasa pusing, serta bingung. Stroke bisa terjadi ketika otak kehilangan aliran darah karena terjadi pembekuan atau terjadi perdarahan diotak. Selain mendapatkan pertolongan medis, pengobatan dan rehabilitasi, diet yang baik adalah bagian penting dari penyembuhan pasca stroke. Sementara itu juga, mengkonsumsi makanan yang sehat, serta menghindari makanan tertentu bisa menurunkan risiko stroke selanjutnya.

Advertisement

Makanan pasca stroke

Mengurangi makana berlemak

Didalam sel-sel dalam tubuh terdapat cairan dan selaput lendir yang fleksibel, karena terdapatnya lemak yang disebut dengan kolesterol. Meskipun kolesterol ini berperan penting secara biologis, namun terlalu banyak mengonsumsinnya merupakan faktor risiko penyakit jantung dan stroke. Diet yang tinggi lemak jenuh juga terkait dengan kolesterol tinggi, dan membahayakan kesehatan jantung. Lemak jenuh ditandai dengan ciri khas utamanya adalah akan memadat jika diletakkan pada suhu ruangan, contohnya termasuk mentega, keju dan minyak kelapa. Kolesterol dan lemak jenuh biasanya berasal dari produk hewani, termasuk daging dan susu. Sementara itu, lemak trans adalah lemak yang ditemukan dalam minyak sayur terhidrogenasi, juga sangat merugikan bagi kesehatan dan harus dihindari.

Makanan yang harus diganti

Gaya hidup rendah lemak tidak selalu hambar dan membosankan. Ganti item makanan yang tinggi mengandung lemak jenuh dan kolesterol, dengan makanan yang lebih menyehatkan. Misalnya, mengganti mentega dengan light margarin, saus alfredo dengan saus marinara, dan es krim dengan jus buah. Pada saat Anda membuat telur dadar, gunakan hanya bagian putih telur, dan bisa taburi dengan sedikit keju tanpa lemak. Menghilangkan asupan lemak trans memang sebuah tantangan besar, karena Anda harus menghindari sebagian besar makanan seperti keripik, kue mentega, margarin stik, dan semua makanan yang digoreng. Lemak trans adalah hasil dari minyak sayur yang digunakan menggoreng/dipanaskan dengan suhu tinggi.

Menghindari tinggi garam

Hentikan kebiasaan menaburkan garam kedalam makanan Anda, terutama setelah stroke. Sodium atau natrium adalah zat yang ditemukan dalam garam meja dan di sebagian besar makanan olahan, yang membuat tubuh menahan air, sehingga bisa meningkatkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi akan membuat jantung bekerja lebih keras, yang sangat berbahaya terutama pada orang setelah stroke. Orang yang memiliki riwayat penyakit jantung, stroke dan darah tinggi, harus menjaga tingkat asupan sodium atau natrium – salah satunya kurangi asupan garam.

Diet makanan rendah sodium

Menghilangkan kebiasaan menambahkan garam meja untuk makanan adalah awal yang baik, namun itu masih belum cukup untuk diet yang benar-benar rendah natrium. Hal ini karena sebagian besar makanan olahan banyak mengandung sodium, dan demikian Anda harus membiasakan diri membaca label kemasan pada makanan. Bila mungkin, pilihlah makanan dengan natrium yang sangat rendah atau kurang dari 35 miligram per porsi. Dikatakan dengan natrium rendah adalah kurang dari 140 miligram per porsi. Lebih baik membuat sendiri makanan didapur, sehingga Anda bisa mengontrol berapa banyak garam masuk ke dalam makanan Anda. Gunakan saus tomat,  bukannya saus kalengan. Menggunakan bumbu dan herbal bukan menambah garam.
- See more at: http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/makanan-yang-harus-dihindari-setelah-stroke.html#sthash.xAOS4WVq.dpuf